LE DÉBUT DE REPAS

VINS ET CHAMPAGNES :

Verre de vin fruité du moment 12 Cl 5,50

Verre de ratafia du moment 6 Cl 6,50

Umeshu « Vin de prunes » 6 Cl 7,50

Kir Aligoté 12 Cl 5,50

Kir Crémant 12 Cl 7,50

Kir Royal 12 Cl 9,50

Coupe de Crémant de Bourgogne 12 Cl 7,00

Coupe de Champagne 12 Cl 9,00

( Crèmes de la Maison Bailly Lapierre : Framboise, Mûre, Cassis, Pêche de vigne, Cerise )

LES CLASSIQUES :

Ricard ou Pastis 2 Cl 5,00

Martini Blanc ou Rouge 4 Cl 6,00

Campari 4 Cl 6,00

Suze 4 Cl 6,00

Porto DON PABLO Blanc ou Rouge 6 Cl 6,00

BOUTEILLES BIERES ET CIDRES :

Cidre Fayyar “Pale ” bio 33 Cl 6,00

Cidre Fayyar “Tropical” bio 33 Cl 6,00

Cidre Fayyar “Fruits rouges” bio 33 Cl 6,00

Blanche Fayyar “Witbier” bio 33 Cl 6,50

Blanche Maddam “Moulin des fees” 33 Cl 6,50

Blonde Fayyar “Pale ale” bio 33 Cl 6,50

Blonde Brasserie de la Truite “L’aérienne” bio 33 Cl 6,50

Fruitée Brasserie de la Truite “ Framingo” bio 33 Cl 6,50

Ambrée Brasserie de la Truite “La Distinguée” bio 33 Cl 6,50

Blonde Brasserie de la Truite “IPA Supernova” bio 33 Cl 7,00

Blonde Maddam “Fûts de Pinot Noir 2022” 33 Cl 8,50

WHISKY:

Bourbon J. Beam 4 Cl 8,00

Bourbon Bulleit “ 10 ans d’âge ” 4 Cl 9,50

Cardhu “ 12 ans d'âge ” 4 Cl 9,50

The Unique Couvreur 4 Cl 11,00

Dalwinnie “ 15 ans d’âge ” 4 Cl 11,50

Lagavulin “ 8 ans d’âge ” 4 Cl 13,50

Bowmore “ 15 ans d'âge ” 4 Cl 16,00

COCKTAIL:

L’Icaunais 12 Cl 8,50

( Crème de fruits / Ratafia / crémant de Bourgogne )

Americano Maison ( Short Drink Sans Perrier ) 7 Cl 9,00

L’Écossais ( base whisky Vallour-Lemaire + limonade ) 12 Cl 9,00

Whisky Cola ( Whisky et cola artisanal ) 12 Cl 9,50

Le créatif ( Recette à l’instinct ) 12 Cl 10,00

Garibaldi ( Campari et Jus d’Orange ) 12 Cl 10,00

Gin Tonic ( Gin Gibson’s et Tonic ) 12 Cl 10,00

Apérol Spritz Bourguignon ( Crémant de Bourgogne, Eau Gazeuse et Apérol ) 18 Cl 10,00

Lemoncello Spritz Bourguignon ( Crémant de Bourgogne, Eau Gazeuse et Lemoncello ) 18 Cl 10,00

Américano Maison ( Long Drink Avec Perrier ) 12 Cl 11,50

Éllenor Spritz Bourguignon ( Crémant de Bourgogne, Eau Gazeuse et Ellenor ) 18 Cl 13.50

SANS ALCOOL

Bitter sans alcool 10 Cl 4,50

Jus et Nectar de Fruits GRANINI:

Orange, Abricot, Pomme, Ananas, Tomate, Pêche, Fraise. 25 Cl 5,00

Perrier 33 Cl 5,00

Orangina 25 Cl 5,00

Fine Thé Pêche ou Cola Zéro ou Tropical ou Tonic 33 Cl 5,00

Cola artisanale Fayyar 33 Cl 6,00

Limonade artisanale Brasserie de la Truite 33 Cl 6,00

Le cocktail de fruits Granini ( fini avec un trait de grenadine ) 27 Cl 6,00

L’Indien ( Orangina + grenadine ) 27 Cl 6,00

Spicy ginger beer Thomas Henry 20 Cl 6,00

Infusion Hibiscus-Gingembre Plésia 33 Cl 6,50

Infusion Écorces d’agrumes-Curcuma Plésia 33 Cl 6,50

Le mocktail du moment ( recette à l’instinct ) 27 Cl 7,50